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植物所揭示蔗糖代謝相關(guān)蛋白參與番茄果實成熟調(diào)控的機制

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植物所揭示蔗糖代謝相關(guān)蛋白參與番茄果實成熟調(diào)控的機制

摘要: 　　果實成熟是一個復(fù)雜的過程，包含一系列生理生化反應(yīng)，并最終影響果實品質(zhì)。其中，糖類物質(zhì)和色素是影響果實品質(zhì)的重要因素，分別與果實風味和外觀品質(zhì)有關(guān)。因此，揭示糖代謝與色素合成的相互關(guān)系對于理解果實成 ...

　　果實成熟是一個復(fù)雜的過程，包含一系列生理生化反應(yīng)，并最終影響果實品質(zhì)。其中，糖類物質(zhì)和色素是影響果實品質(zhì)的重要因素，分別與果實風味和外觀品質(zhì)有關(guān)。因此，揭示糖代謝與色素合成的相互關(guān)系對于理解果實成熟過程中多條信號途徑的互作具有重要意義。但目前人們還沒有獲得關(guān)于糖類物質(zhì)調(diào)控色素合成及果實成熟的直接證據(jù)。
　　中國科學(xué)院植物學(xué)習(xí)所田世平學(xué)習(xí)組通過對番茄中蔗糖代謝相關(guān)過程的學(xué)習(xí)，揭示了蔗糖代謝相關(guān)蛋白SlVIF參與了番茄果實的色素合成、進而影響果實成熟的有關(guān)機制。通過對番茄中蔗糖代謝相關(guān)基因進行鑒定和表達分析，學(xué)習(xí)組發(fā)現(xiàn)某些基因的表達與果實成熟過程中顏色的轉(zhuǎn)變存在相關(guān)性。進一步學(xué)習(xí)顯示，液泡轉(zhuǎn)化酶抑制子SlVIF通過與液泡轉(zhuǎn)化酶SlVI發(fā)生相互作用調(diào)節(jié)果實中蔗糖的代謝。學(xué)習(xí)人員通過基因沉默技術(shù)，發(fā)現(xiàn)降低SlVIF基因的表達能夠調(diào)節(jié)蔗糖代謝，影響果實中色素的合成，并延緩果實成熟；而超表達SlVIF則加速果實成熟。此外，學(xué)習(xí)人員還發(fā)現(xiàn)SlVIF和SlVI均受到果實成熟的全局性調(diào)控因子RIN的直接調(diào)控。這些學(xué)習(xí)證實了糖代謝與色素合成存在重要聯(lián)系，糖類物質(zhì)能夠通過調(diào)控色素合成的方式影響果實成熟。
　　該成果于9月30日在線發(fā)表于國際學(xué)術(shù)期刊植物生理學(xué)（Plant Physiology）。田世平學(xué)習(xí)組學(xué)習(xí)員秦國政和博士畢業(yè)生朱竹為論文共同第一作者，田世平為通訊作者。該學(xué)習(xí)得到了科技部“973”項目和國家自然科學(xué)基金委的資助。
　　文章鏈接

　　番茄液泡轉(zhuǎn)化酶抑制子調(diào)控果實成熟。(a) 番茄中蔗糖代謝相關(guān)基因示意圖；(b) 沉默或超表達番茄液泡轉(zhuǎn)化酶抑制子SlVIF影響果實成熟；(c) 沉默SlVIF影響果實中相關(guān)基因的表達。
　　來源:植物學(xué)習(xí)所　　編輯:葉瑞優(yōu)植物所揭示蔗糖代謝相關(guān)蛋白參與番茄果實成熟調(diào)控的機制  |  責任編輯：曉木蟲
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