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幫您擺脫白發(fā)的煩惱

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黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、烏麻，為脂麻科（胡麻科）脂麻屬植物脂麻的干燥成熟種子。多在秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干�，F(xiàn)我國(guó)各地均有栽培。黑芝麻，性平，味甘，歸肝、腎、大腸經(jīng)�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)，芝麻主治“傷中虛羸，補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”�！侗静菥V目》稱“服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，兩年白發(fā)返黑，三年齒落更生”。

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中醫(yī)認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病證，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。有一老婦人，從二十幾歲時(shí)便每日服用一小把黑芝麻，幾十年如一日，現(xiàn)雖已七旬，其發(fā)仍烏黑茂密，比現(xiàn)在一些年輕人的頭發(fā)有過(guò)之而無(wú)不及。
在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái)，黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物類食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞的衰老，可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)“游離基”的積累，起抗衰老和延年益壽的作用。
黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過(guò)高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào)，均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成，故常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，可謂益處良多。新近研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻還具有降血脂的作用，其食療作用早已被大家公認(rèn)，廣受百姓喜愛(ài)。
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黑芝麻又稱胡麻、油麻、巨勝、脂麻、烏麻，為脂麻科（胡麻科）脂麻屬植物脂麻的干燥成熟種子。
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