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我們已經(jīng)知道了糖尿病的發(fā)病機(jī)制，其直接矛盾是伏病因子引起的經(jīng)絡(luò)阻塞，導(dǎo)致臟器的糖利用效率下降；然后引發(fā)了胰島素相關(guān)的神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)的紊亂，導(dǎo)致胰島系統(tǒng)損傷或壞死。其根源是濕因子，本質(zhì)是濕火因子、濕毒因子引起胰島素抵抗，痰瘀導(dǎo)致胰島系統(tǒng)徹底破壞。 我們可以通過(guò)中藥或生活中常見(jiàn)食物，針對(duì)不同的伏病因子進(jìn)行專項(xiàng)打擊以治療糖尿病。我們把這個(gè)過(guò)程稱之為“掃雷行動(dòng)”。 一、地骨皮 【傳說(shuō)典故】 話說(shuō)有一天，慈禧太后覺(jué)得胸悶，眼睛模糊，朝廷御醫(yī)診治無(wú)效。有位錢將軍對(duì)御醫(yī)們說(shuō)，他母親也曾患過(guò)類似的病，后來(lái)一位土郎中挖來(lái)枸杞根，洗凈后剝下根皮，囑其煎服而病愈。眾御醫(yī)聞之，便推舉錢將軍獻(xiàn)方。 慈禧太后知道后，立即詔令錢將軍回鄉(xiāng)取藥。錢將軍從家鄉(xiāng)取回一大包枸杞根皮，親自在太醫(yī)院煎好藥湯，送至內(nèi)宮，照護(hù)太后用藥。幾天后，太后眼睛漸漸明朗，精神也好多了，便問(wèn)錢將軍用了何種妙藥。錢將軍思忖，枸杞的“枸”和“狗”同音，為免太后生疑，便擇個(gè)吉利名稱“地骨皮”。太后欣然贊嘆：“好，我吃了地骨之皮，可與天地一般長(zhǎng)壽！”從此，枸杞根便叫地骨皮了。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，地骨皮味甘，性寒、無(wú)毒；歸肺、肝、腎經(jīng)。有涼血止血、清熱退蒸、清肺滋陰、清熱解毒等功效；能治潮熱盜汗、肺熱咳喘、吐血、衄血、血淋、消渴、高血壓、癰腫、惡瘡等病癥。 【家庭藥膳】 （1） 地骨皮飲（《圣濟(jì)總錄》）： 地骨皮50克，土瓜根50克，栝樓根（即天花粉）50克，蘆根50克，麥門冬100克，用2000毫升水煎煮前述中藥20分鐘，去滓，分次溫服，代茶飲用。功效是改善糖尿病患者口渴和小便多的癥狀。 （2） 枸杞小麥茶（《醫(yī)心方》）： 地骨皮50克，生石膏50克，小麥150克；用1500毫升水煎煮前述中藥，等小麥煮熟，去滓，分次溫服，代茶飲用。功效是緩解糖尿病患者口干唇燥的癥狀。 （3） 地骨皮粥： 地骨皮20克，桑白皮12克，麥門冬10克，面粉適量；將中藥放入沙鍋浸泡20分鐘，煎20分鐘，去渣取汁，面粉調(diào)成糊共煮為稀粥。功效是清肺涼血、生津止渴；適用于糖尿病患者多飲、身體消瘦者。 （4） 地骨皮茶： 地骨皮50克，將其放入1000毫升水中，用慢火煎至剩500毫升水時(shí)即可，代茶飲，可配合服用維生素。功效是緩解糖尿病陰虛內(nèi)熱癥狀。 （5） 地骨皮麥門冬綠茶： 地骨皮5克，麥門冬3克，綠茶葉3克；用沸水沖泡中藥或煮水，代茶飲用。功效是緩解糖尿病陰虛內(nèi)熱癥狀。 二、桑葉 【傳說(shuō)典故】 相傳宋代時(shí)期，嚴(yán)山寺來(lái)一游僧，身體瘦弱且胃口極差，每夜一上床入寐就渾身是汗，醒后衣衫盡濕，甚至被單、草席皆濕，２０年來(lái)多方求醫(yī)皆無(wú)效。一日，嚴(yán)山寺的監(jiān)寺和尚知道了游僧的病情后，便說(shuō)：“不要灰心，我有一祖?zhèn)黩?yàn)方治你的病，保證管用，還不花你分文，也沒(méi)什么毒，何不試試？”翌日天剛亮，監(jiān)寺和尚就帶著游僧來(lái)到桑樹(shù)下，趁晨露未干時(shí)，采摘了一把桑葉帶回寺中。叮囑游僧焙干研末后，每次取二錢，空腹時(shí)用米湯沖服，每日１次。連服３日后，纏綿２０年的沉疴竟然痊愈了。游僧與寺中眾和尚無(wú)不驚奇，佩服監(jiān)寺和尚藥到病除。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葉又稱霜桑葉，其味甘、苦，性寒、無(wú)毒；歸肺、肝經(jīng)�？墒栾L(fēng)清熱，清肺止咳，清肝明目；常用于治療風(fēng)熱感冒、燥熱傷肺、肝陽(yáng)上亢或肝火目赤腫痛、肝陰不足之眼目昏花。 【針對(duì)靶向】 伏病學(xué)說(shuō)認(rèn)為，桑葉味甘苦、性寒，入肺、肝經(jīng)，能有效清除糖尿病患者這２條經(jīng)里潛伏的火因子，尤其對(duì)火因子引起的血液流變學(xué)異常有改善作用，打通肺、肝對(duì)胰島素轉(zhuǎn)化葡萄糖的能量利用的通路，提高這些器官對(duì)能量的利用，從而改善糖尿病患者病情。 現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，桑葉對(duì)脫皮固酮對(duì)四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病，或腎上腺素、胰高血糖素、抗胰島素血清引起的小鼠高血糖癥，均有降血糖作用�？赡苁巧Ｈ~中所含某些氨基酸能刺激胰島素的分泌以降低血糖。 【歷史傳承】 （１）《本草經(jīng)疏》：桑葉，甘所以益血，寒所以涼血，甘寒相合，故下氣而益陰，是以能主陰虛寒熱及因內(nèi)熱出汗。其性兼燥，故又能除腳氣水腫，利大小腸，除風(fēng)。經(jīng)霜?jiǎng)t兼清肅，故又能明目而止渴。 （２）《本草求真》：清肺瀉胃，涼血燥濕，去風(fēng)明目。 （３）《本草備要》：甘寒，手足陽(yáng)明之藥……代茶止消渴。 【家庭藥膳】 （１）桑葉茶（《急救方》）：霜降后桑葉５克，開(kāi)水反復(fù)沖泡當(dāng)茶飲。功效是改善糖尿病微循環(huán)損傷引起的手足麻木癥狀。 （２）涼拌桑葉菜：選擇較嫩桑葉（去掉葉柄），洗凈切絲，放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下，用涼開(kāi)水過(guò)涼，瀝干水分，加入精鹽、蒜泥、香油，拌勻即可食用。功效同上。 （３）桑葉杜仲茶：老桑葉９克，杜仲９克，煮水代茶飲。功效是降血糖，同時(shí)防治糖尿病心腦血管并發(fā)癥。 （４）鮮桑粥：鮮桑葉１００克，糯米１００克，加水煮成粥，食用。長(zhǎng)期食用有穩(wěn)定的降血糖及改善微循環(huán)的作用。 （５）生津茶：青果５個(gè)，金石斛、甘菊、竹茹各６克，麥門冬、桑葉各６克，鮮藕１０片，黃梨２個(gè)，荸薺５個(gè)，鮮蘆根２支，水煎，代茶飲，每日１劑。功效是養(yǎng)陰生津，降血糖，同時(shí)改善糖尿病患者的微循環(huán)。 三、天花粉（栝樓根） 【傳說(shuō)典故】 天花粉在古代醫(yī)學(xué)典籍中多有記載。早在約成書于秦漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有采用天花粉入藥的記載，稱它味苦寒，主消渴身熱，煩滿大熱，補(bǔ)虛。東漢張仲景在其《金匱要略方論》中稱： 天花粉能除熱，生津液，益陽(yáng)氣……唐代孫思邈的《千金翼方》載天花粉有“通月水”的功能。 為什么稱栝樓根為天花粉？明代陳嘉謨認(rèn)為“栝樓根名天花粉，內(nèi)有花紋天然而成，故名之”；李時(shí)珍認(rèn)為“其根作粉，潔白如雪，故謂之天花粉”。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，天花粉其味甘、微苦、酸，性微寒、無(wú)毒；歸肺、胃經(jīng)�？汕鍩嵘�，消腫排膿；常用于熱病煩渴，肺熱燥咳，內(nèi)熱消渴，瘡瘍腫毒。 【家庭藥膳】 （1） 玉壺茶（《仁齋直指方》）： 天花粉5克，人參1克；用1000毫升水煮前述中藥20分鐘，去渣，分次溫服，代茶飲用�？梢鏆馍�，改善糖尿病患者口渴乏力的癥狀。 （2） 天花粉粥： 天花粉20克，粳米100克；先取天花粉浸泡于適量水中15分鐘，小火煮20分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮粥；分2次早晚溫服。可清瀉肺熱，止渴生津；多用于治療糖尿病陰虛口渴者。 （3） 天花粉茶： 天花粉10克，綠茶葉3克；用300毫升開(kāi)水沖泡后飲用，可適當(dāng)加冰糖。有生津止渴、降火潤(rùn)燥的作用，可改善糖尿病患者陰虛口渴的情況。 （4） 天花粉豬胰丸： 天花粉、葛粉各30克，豬胰1個(gè)；先將豬胰切片煮水，調(diào)天花粉、葛粉成小丸或糊，每日1個(gè)，分3次服。可治療糖尿病多飲多食癥。 （5） 天花粉散： 天花粉適量，去掉外皮，切成薄片，用清水浸泡5日，每日換水1次。在5日后，將天花粉片取出曬干，搗成碎末，磨成細(xì)粉。每次取6克此藥粉，用開(kāi)水送服或加入到米粥中服食，可每日服3次。有清熱生津的功效；適用于有口渴欲飲、小便量多、口干等癥狀的糖尿病患者。 （6） 兔肉山藥羹： 兔肉500克，山藥、天花粉各60克；將兔肉切成小塊，山藥和天花粉洗凈，切成薄片，與兔肉塊一起入鍋，加適量的清水用小火燉煮，至兔肉爛熟即成，可隨意服用。有養(yǎng)陰益氣、生津止渴的功效；適用于有多飲、多尿而黃、消瘦、煩熱等癥狀的糖尿病患者。 （7） 天花粉麥門冬飲： 天花粉、麥門冬各15克，石膏30克；加適量水煎服，每日3~5次，代茶飲用。適用于消渴病肺胃邪熱熾盛，津液耗傷致口渴、多飲、多食者。 （8） 天花粉瓜皮湯： 天花粉15克，冬瓜皮、西瓜皮各50克；水煎服�？缮蛑箍�，祛除內(nèi)熱；治療口渴多飲型糖尿病。 （9） 天花粉南瓜茶： 天花粉、南瓜粉等量；研成粉末，每次取10克，沸水沖泡，代茶飲用。可清熱滋陰，生津止渴，改善糖尿病之口渴、多尿、多食善饑等癥狀。 四、黃連 【傳說(shuō)典故】 傳說(shuō)古代在四川大巴山深處，有一個(gè)青年幫助老中醫(yī)照料藥園。一年冬天，他在后山坡偶然發(fā)現(xiàn)一朵黃綠色的小花，迎著凜冽的寒風(fēng)獨(dú)自開(kāi)放。他好奇地把它連根挖出，移栽在藥園子里。從此他經(jīng)常澆水施肥，這株綠色的花草長(zhǎng)得枝繁葉茂。 一天，老醫(yī)生的名字叫桂花的女兒得了急病，怕冷、發(fā)熱、大便帶膿血、便次增多，僅僅兩三天就神志不清了。這時(shí)老醫(yī)生外出行醫(yī)未歸，小伙子十分焦急。他突然想起有一次喉嚨痛，摘下園里那棵小花的一兩片葉子嚼了嚼，喉嚨竟不痛了。他急忙從園子里拔了一棵，熬水送給桂花喝了，桂花的病漸漸好起來(lái)。老醫(yī)生回來(lái)后連聲稱贊說(shuō)：“看來(lái)這黃綠花的小草對(duì)清熱燥濕解毒真有特效！”這位青年姓黃名連，后人為了紀(jì)念他，便把這小草定名為黃連。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃連其味苦，性寒、無(wú)毒；歸心、肝、胃、大腸經(jīng)�？汕宄c胃濕熱、濕毒、殺蟲(chóng)；適用于治療心肝火毒所致的熱盛心煩，痞滿嘔逆，吐、衄、下血，消渴，咽喉腫痛，火眼，口瘡，癰疽瘡毒，濕疹等。 【家庭藥膳】 （1） 黃連冬瓜飲（《近效方》）： 冬瓜1個(gè)，黃連250克；上截冬瓜頭去穰，入黃連末，火中煨之，候黃連熟，布絞取汁。一服一大盞，日再服，服兩三個(gè)瓜。適用于糖尿病多飲多尿癥。 （2） 黃連石斛粥： 黃連10克，石斛30克，天花粉50克，大米100克，鴨汁適量；將黃連、石斛和天花粉片一起入鍋，加適量的清水，先用大火煮沸，再用小火煎煮30分鐘，去渣取汁。再將大米入鍋，加此藥汁熬煮至大米爛熟，調(diào)入鴨汁，再煮一二沸即成；分早晚服用。有清胃瀉火、生津止渴的功效；適用于有口干口渴、口舌糜爛、大便燥結(jié)等胃熱火盛癥狀的糖尿病患者。 （3） 黃連冬瓜子湯： 黃連5克，冬瓜子30克，麥門冬15克；水煎服。適用于糖尿病口渴多尿者。 （4） 黃連山藥排骨湯： 黃連10克，山藥25克，排骨100克；煲湯，食肉喝湯；可清熱祛濕，補(bǔ)益脾腎；適用于糖尿病口渴多尿、易饑餓者。 五、蒼術(shù) 【傳說(shuō)典故】 許學(xué)士，是人們對(duì)宋代醫(yī)道高明的大醫(yī)學(xué)家許叔微的尊稱。相傳青年時(shí)代的許叔微異常勤奮，每天攻讀至深夜才上床入睡。許學(xué)士有一個(gè)睡前飲酒的習(xí)慣，大概是取民諺“睡前一口酒，能活九十九”，以酒養(yǎng)生之意吧！ 幾年后，他時(shí)時(shí)感到胃中轆轆作響，脅下疼痛，飲食減少，每過(guò)十天半月還會(huì)嘔吐出一些又苦又酸的胃液來(lái)。每到夏天，他的左半身不會(huì)出汗，只有右半身出汗。這到底是種什么怪病？許叔微陷入深思并四處求治。誰(shuí)知遍求名醫(yī)卻總不見(jiàn)效，他心中十分苦惱。 于是，許學(xué)士摒棄了“醫(yī)不自治”的信條，開(kāi)始自己解救自己。他對(duì)自己的病情進(jìn)行了認(rèn)真的分析研究，認(rèn)為自己的病主要是由“濕阻胃”引起的。于是，他按照自己“用藥在精”的一貫學(xué)術(shù)思想，選用蒼術(shù)一味為主藥，用蒼術(shù)粉500克，大棗15枚，生麻油半兩調(diào)合制成小丸，堅(jiān)持每天服用50粒。以后又逐漸增加劑量，每日服用100~200粒。服藥數(shù)月后，他的怪病逐漸減輕，直至獲得痊愈。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蒼術(shù)其味辛、苦，性溫、無(wú)毒；歸脾、胃、肝經(jīng)。能健脾燥濕，升清降濁，解郁辟穢，調(diào)肝明目；是祛除肝脾伏濕之要藥。 【家庭藥膳】 （1） 蒼術(shù)湯： 生黃芪30克，生地黃30克，蒼術(shù)15克，玄參30克，葛根15克，丹參30克；水煎服。治療糖尿病氣陰兩傷挾血瘀證。 （2） 蒼術(shù)蠶繭湯： 蒼術(shù)、蠶繭、黑芝麻各30克，玄參15克；水煎服。適用于糖尿病初期濕阻經(jīng)絡(luò)型。 （3） 蒼術(shù)粥： 蒼術(shù)10克，黨參10克，茯苓9克，大米100克；煲粥食用，每日1次。適用于濕重肥胖型糖尿病。 （4） 蒼術(shù)冬瓜祛濕湯： 蒼術(shù)15克，澤瀉15克，冬瓜250克，豬瘦肉500克；煲湯服。適用于高血糖、高血脂、脂肪肝、肥胖等。 （5） 蒼術(shù)木瓜湯： 蒼術(shù)15克，木瓜9克；煮水，代茶飲用。有健脾祛濕功效；適用于糖尿病初發(fā)。 田勝利，男，醫(yī)學(xué)博士，副主任醫(yī)師，畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)內(nèi)科學(xué)專業(yè)，師從著名血液病專家周永明教授。為中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)培訓(xùn)部糖尿病綜合防治示范基地主任，世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。曾就職于上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院，隨后相繼擔(dān)任上海世道中醫(yī)門診部主任、北京儒門上工中醫(yī)藥研究院院長(zhǎng)、上海世道健康管理股份有限公司首席專家等職。并兼任世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)教育指導(dǎo)委員會(huì)理事、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)中醫(yī)診斷學(xué)專業(yè)委員會(huì)理事、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)理事、中華醫(yī)學(xué)會(huì)第三屆血液學(xué)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)亞健康分會(huì)理事、全國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十二五”規(guī)劃教材《中醫(yī)藥膳學(xué)》編委、上海中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)養(yǎng)生與康復(fù)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、上海中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)血液病學(xué)術(shù)委員會(huì)常務(wù)委員等學(xué)術(shù)職務(wù)。 出版多部現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)專著：《吃什么 我做主——現(xiàn)代中醫(yī)膳食營(yíng)養(yǎng)搭配寶典》《現(xiàn)代中醫(yī)新思維——伏邪內(nèi)傷臨床路徑》《針?lè)ㄐ绿健贰堆翰∪幷撝巍返�。同時(shí)，在核心期刊發(fā)表專業(yè)論文40余篇。應(yīng)邀在各種場(chǎng)合進(jìn)行科普講座近100場(chǎng)，曾被多家媒體報(bào)道、采訪，多次錄制電視節(jié)目，為上海電視臺(tái)《扁鵲會(huì)》常駐中醫(yī)專家。 （節(jié)選自《控制糖尿病》，中國(guó)中醫(yī)藥出版社出版，田勝利等主編。）
控制糖尿病之中藥掃雷行動(dòng) | 
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